廣榮堂本社・藤原工場

岡山市中区藤原の敷地に、本社、製造工場、直売の藤原店を一体で置く拠点。 創業は1856年で、岡山名物のきびだんごを看板に据える。藤原工場は1966年に完成し、現在も主力製品の製造を担う。

きびだんごは茶席に合う求肥製として洗練されたとされ、地域の菓子文化を伝える存在。 原料では岡山市高松地区のもち米など地元由来の紹介もあり、土産品としての支持が厚い。

最寄りはJR山陽本線の高島駅で徒歩圏。 工場見学は平日限定・1日1組の運用を基本とし、映像説明と見学、試食を含む構成となっている。